스테이크 하우스에서 굽기를 물어볼 때 한국인 학습자는 흔히 ‘middle’이나 ‘half’ 같은 단어를 떠올립니다. 하지만 원어민은 medium rare나 well done처럼 정해진 용어를 사용합니다. ‘중간’이라는 단어는 고기의 익힘 정도를 설명하기에는 너무 모호해서 종업원이 다시 물어보게 만드는 원인이 됩니다. 굽기 정도는 일종의 약속된 코드라고 생각하고 그대로 외우는 것이 가장 빠릅니다. 또한, 매운 정도를 말할 때 ‘make it spicy’라고 하면 얼마나 맵게 할지 기준이 없습니다. on a scale of one to ten처럼 구체적인 기준을 제시하거나, mild나 extra spicy 같은 단계를 명확히 짚어주는 것이 좋습니다. 한국식으로 ‘조금 맵게’를 직역하면 의사소통에 오해가 생길 수 있음을 기억하세요.